Kuliner Pedas Khas Bandung Menuju Global
Tercabaikan adalah merek kuliner lokal dari Bandung
yang didirikan oleh Inggra Dwipo Prayogo pada 6 Agustus 2017, berawal dari modal
kecil (sekitar Rp150.000) dan penjualan baso aci dari rumah.
Nama merek, "TerCABAIkan"
, dipilih untuk menonjolkan ciri khas rasa pedas yang kuat.
Pendirinya, Inggra, memutuskan berwirausaha setelah meninggalkan kariernya di
sektor perhotelan.
Produk dan Inovasi
Visi dan Strategi Bisnis
Misi: utama brand ini Adalah " mengemas makanan tradisional menjadi
sajian modern " menggunakan cabai pilihan terbaik.
Visi: bisnisnya
adalah membawa kuliner pedas khas Bandung untuk dinikmati lebih luas, termasuk pasar
global.
Untuk mencapai visi tersebut, Inggra aktif mengikuti
pelatihan go digital. meningkatkan kapasitas produksi, dan
memasarkan produk melalui marketplace online dan media sosial.
Ia juga giat mengikuti pameran UMKM hingga berhasil mendapatkan business
matching dengan distributor luar negeri.
Pencapaian dan Ekspansi
Tercabaikan menjadi contoh UMKM yang berhasil beradaptasi
dengan globalisasi, mengubah makanan tradisional menjadi sajian modern yang
siap bersaing di pasar domestik maupun internasional.